Тмин 1кг п/п пакет

Состав: Тмин сушёный Вес нетто: 1000г Пищевая ценность: Белки: 19.8 г, Жиры: 14.6 г, Углеводы: 11.9 г Энергетическая ценность: на 100 грамм 333 ккал. (1393.27 кДж.) Срок годности: 12 мес. Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 75% Артикул: ОС385 Наличие: Есть в наличии Эта специя интересна своим составом. За счёт насыщенности микроэлементами и витаминами, семена тмина можно назвать здоровой добавкой к пище. Состоит приправа тмин из следующих полезных компонентов: * эфирные масла — до 7 %; * жирные масла — до 22 %; * белковые соединения — до 23 %. Также в этом продукте содержатся: * дубильные вещества; * флавоноиды; * кумарины; * эфиры; * спирты; * фитоэстрогены; * витамины А, С, Е, К; * железо, калий, кальций, натрий, селен; * тимол; * полезная клетчатка. Огромное количество биоактивных веществ в этой приправе обеспечивают то, что она несёт огромную пользу человеческому организму. При употреблении в пищу приправу тмин, происходят следующие виды благоприятного воздействия на их организм: * повышается мозговая активность; * клетки насыщаются кислородом; * облегчается состояние после стресса, уходит тревожность; * снимаются спазмы, уходит болевой синдром; * подавляется размножение болезнетворной флоры (вирусы, бактерии, грибки); * повышается иммунный ответ организма; * снижается риск развития болезни Альцгеймера; * активизируется работа сальных желёз; * восстанавливается и сохраняется половая функция. Эту специю используют в кухнях разных стран мира. На самом деле, существует немаленький перечень блюд, куда добавляют семена тмина. Например, вы можете встретить тмин в составе: * сдобной выпечки; * кондитерских изделий; * блюд из риса и других злаков; * супов, похлёбок; * маринадов, соусов, заправок; * салатов и овощных миксов. С тмином готовят согревающие напитки: чай, взвар, отвар, настой. Ароматные зёрнышки тмина добавляют в соевый сыр, хлебцы, запеканки. Эта специя может встречаться даже там, где вы вовсе не ожидаете её встретить. Например, добавляют специю для внесения пикантной ноты в смузи и фруктовые композиции. Хорош тмин в составе сложных блюд, приготовленных с использованием круп, сухофруктов, свежей зелени и мёда. Вкус и аромат тмина включает свежие мятные, огуречные нотки. Эта специя славится лёгкой горчинкой, перемежающейся с едва уловимой перечной ноткой. Ценится в тмине пикантная анисовая сладость. Тмин не жгучий, не горький и не кислит. Однако в этой специи перекликаются все стороны вкусовых ощущений и тонко сочетаются разные грани пряных ароматов. Если нет противопоказаний, попробовать эту приправу стоит! Она подарит новый вкус вашим блюдам и поможет сохранить здоровье.