Компактный тендеризатор для приготовления вкусного и сочного мяса.
Его принцип действия основан на многократном прокалывании продукта острыми иглами, в результате мясо получается более рыхлым и рассыпчатым.
Главное преимущество тендеризатора над отбивным молотком в том, что он не расплющивает и не разрывает волокна.
Поэтому мясо при термообработке практически не теряет сок и не сокращается (то есть сохраняет вес, размеры и форму).
Через множественные проколы внутрь продукта проникает гораздо больше специй, а также тепла при жарке.
В результате мясо быстрее маринуется, впитывая жидкость и приправы, как губка, прожарка становится более равномерной, а время приготовления существенно сокращается.
Благодаря тендеризатору мясо всегда получается мягким, нежным и сочным при минимальных затратах времени и сил.
Комментарии к товару
|
Собрано 57%
Выкуп № 9
Стоп закупки: 06.05.2024
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 15,00 %
Участников закупки: 6
Каталог обновлен: 22.04.2024
Ценообразование: к цене товара: ►Орг. сбор -15% ►ТР - пропорционально сумме заказа (делим на всех примерно 400-500р.) ►ЦВЗ 20руб (услуги выдачи и хранение заказов). ------------------------------------------------- ***уСПешных Вам покупок*** |