Крупнолистовой сорт щавеля для домашней кулинарии и консервирования.
Хорошо зимует, рано и дружно отрастает весной.
Период от полных всходов до первой срезки сочной зелени не превышает 45 дней.
Розетка листьев компактная, густая, высотой 35-45 см, диаметром около 30 см.
Лист слабоморщинистый, долго не грубеет, черешок средней длины. Вкус среднекислый.
Урожайность за 2 срезки превышает 5,5 кг/м2.
Всходы прореживают. Первую срезку зелени проводят через 2-2,5 месяца после посева. Цветочные стрелки регулярно удаляют.
Последнюю массовую срезку проводят не позже середины августа для успешной перезимовки растений.
