Кармен - Сорт раннеспелый.
Созревает он, в зависимости от климатической зоны, от 65 до 90 суток.
Вес средней луковицы — около 80 г,благодаря благоприятным условиям,
головка красного лука может весить и 100 — 120 г.
Цвет темно-фиолетовый с красным оттенком, форма немного приплюснутая.
Вкус луковиц слабоострый.
Содержит много витамина С и сухого вещества.
Сорт лежкий, способен без гниения и утраты своих питательных свойств храниться до 8 месяцев.