Кориандр молотый 1кг п/п пакет

Состав: Кориандр молотый Вес нетто: 1000г Пищевая ценность: Белки: 12.3 г Жиры: 17.7 г Углеводы: 13.1 г Энергетическая ценность: 298 ккал. (1246.83 кДж.) Срок годности: 12 мес. Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 75% Противопоказания: Пряность категорически запрещена при: беременности и кормлении грудью; заболеваниях сердечно-сосудистой системы (инфаркте миокарда, гипертонии, ишемической болезни сердцатромбофлебите); сахарном диабете; повышенной свертываемости крови; язвенной болезни желудка; почечной недостаточности; индивидуальной непереносимости. Артикул: ОС395 Наличие: Есть в наличии Молотый кориандр – душистая специя, которую получают из плодов однолетнего растения. Это растение называется «кинза». Каждый сезон она цветет с последующим образованием семян, которые и используют для приготовления специи. Без этой пряности не обходится ни одно блюдо восточной кухни, а в Европе ее используют не только как добавку в блюда, но и в косметологических и лекарственных целях. Молотый кориандр имеет сладковато-острый, жгуче-пряный вкус. Некоторые даже сравнивают его с лимонно-лаймовым вкусом. Блюдам специя придает необычный, пряный привкус и приятный сладковатый аромат. Молотый кориандр добавляют в мясные и рыбные блюда, а специя в виде целых семян отлично подходит для консервации и соления. Кориандр является ингредиентом салатов, колбас и сосисок, некоторых видов сыров. Приготовление корейского салата, краснокочанной капусты, маринованных овощей не обойдется без добавления этой специи. Пряность используют для ароматизации выпечки: хлеба, булочек, батонов ипряников. Более того, некоторые алкогольные и безалкогольные напитки, например квас или глинтвейн, тоже требуют добавления молотой специи. Полезные свойства кориандра обусловлены высоким содержанием в нем витаминов Е, С, группы В, полезных кислот, а также дубильных веществ, алкалоидов, крахмала и пектина. Специя оказывает такие полезные влияния на организм: * противовоспалительное и бактерицидное действие – активно борется с простудными и вирусными заболеваниями; * очищает ЖКТ от токсинов и шлаков; * стимулирует работу почек; * обеспечивает мочегонный эффект, устраняет отеки; * способствует выведению песка из почек; стимулирует мозговую деятельность и общую работоспособность; * устраняет нервное напряжение, стрессы, истерические состояния; * стимулирует аппетит; замедляет развитие атеросклероза; * ускоряет метаболизм; * уменьшает болевые ощущения в суставах; * нормализует деятельность сердца; * способствует заживлению ран; * борется с кожными проявлениями аллергических реакций. Молотый кориандр – пряная специя, которая разнообразит необычным вкусом и ароматом знакомые всем рецепты. Ее ценят за отличные вкусовые свойства и целый ряд полезных для организма человека эффектов.