Какао-крупка (Эквадор, Zoilita)

Какао-бобы: Эквадор, Arriba Nacional, Hacienda Zoilita; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Средняя; Естественное содержание какао-масла: ≈ 53%; Вкус: Сбалансированный, слегка пряный; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: 100% какао-бобы; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Какао-крупка из эквадорских бобов имеет благородный шоколадный вкус с лёгкими пряными нотами в аромате. Сбалансированное сочетание кислинки горчинки и терпкости, мягкость аромата и умеренная насыщенность вкуса. Подходит для создания классических видов шоколада, молочного шоколада, хорошо сочетается с добавками.