Какао-крупка (Доминикана, Organic Hispaniola)

Какао-бобы: Доминиканская Республика, Organic Hispaniola; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Средняя; Естественное содержание какао-масла: ≈ 55%; Вкус: Яркий, с нотами ягод и тёмных сухофруктов; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: 100% какао-бобы; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Яркое какао с глубоким шоколадным вкусом и нотами тёмных сухофруктов. В послевкусии раскрываются отчётливые винные оттенки. Шоколад, сделанный из этой крупки, будет обладать нежной текстурой, мягкой горчинкой, умеренно выраженной кислинкой, очень легкой терпкостью.