Инвертный сахарный сироп, 350 гр

Вес упаковки: 380 г Используется при изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах), а также для замороженных изделий и мороженого в качестве антикристаллизатора. По физико-химическому составу схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%. Допустимо помутнение сиропа и кристаллизация сахаров в растворе. Кристаллизация сахара никак не влияет на технологические свойства продукта. Состав: сахар, вода, лимонная кислота. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки, жиры - 0 углеводы - 77,6 г Энергетическая ценность в 100 г продукта: 310,4 ккал / 1303 кДж. Производитель: Россия. Условия хранения: Хранить вдали от источников тепла при температуре не выше 25 С в сухом месте, защищенном от солнечного света. Внимание! Хрупкая товарная позиция! При перевозке транспортными компаниями подлежит дополнительной жесткой упаковке ( указывайте необходимость жесткой упаковки в комментарии к заказу!). Интернет - магазин не несет ответственности за порчу товара в момент транспортировки. При приеме груза проверяйте целостность хрупких товаров (до росписи в накладной!). Ответственность за перевозку несет транспортная компания!!!