Вес упаковки: 220 г
Декстроза порошкообразная (глюкоза) высокой ферментации, с хорошей стабильностью (без инверсии).
Применение в кондитерской промышленности:
* начинки конфет, пирожных, тортов и т.п.
* некоторые кондитерские крема, для препятствия кристаллизации
* тесто для бисквитов, некоторых видов печенья
* хлебобулочные изделия, для придания пористости и замедления черствения готовых изделий
* шоколад, мармелад, пралине, в качестве полной или частичной замены сахара
* подсластитель в фруктовых соках и пюре, напитках, мороженом, сгущенном молоке и т.п.
Состав: глюкоза сухая, моногидрат декстрозы.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 0
жиры - 0
углеводы - 99,8 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 399 ккал/ 1676 кДж.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла при температуре 15-25 С в герметично закрытой таре.
Комментарии к товару
|
Собрано 0%
Выкуп № 3
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 15,00 %
Каталог обновлен: 24.12.2023
|