Вес упаковки: 110 г
Смесь из стабилизированного сухого куриного белка.
Широко применяется для приготовления меренг, воздушно-ореховых полуфабрикатов, суфле, белкового крема, маршмеллоу, нуги, и других взбивных/аэрированных масс.
Рекомендации по применению: 1 часть Альбумикса + 8-10 частей воды.
Состав: обессахаренный сухой яичный белок, сахар, регулятор кислотности Е330, стабилизатор Е415, ароматизатор.
Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 0 г, белки – 68 г, углеводы - 16 г.
Энергетическая ценность: 1420 кДж / 340 ккал.
Условия хранения: хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, при температуре от 5 до 20С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель: Россия.
Комментарии к товару
|
Собрано 17%
Выкуп № 3
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 15,00 %
Участников закупки: 1
Каталог обновлен: 24.12.2023
|