Зеленая масса содержит комплекс сладких веществ, безвредных для здоровья.
Свежие и сушеные листья используют как натуральный заменитель сахара, не имеющий противопоказаний к употреблению.
Растение выращивают как комнатное или в открытом грунте как однолетник,рассадным способом.
Период от посева до массового сбора урожая листьев составляет 16-18 недель.
Рассадный период – 8-10 недель